Koffie zetten

Koffie zetten is tegenwoordig geen kunst meer met alle moderne koffieapparaten binnen handbereik. Dat was vroeger nog anders toen er met de hand eerst koffiebonen gemaald moesten worden in de koffiemolen. Koffie zetten kan nu op allerlei manieren, waarbij de wijze van koffie maken wel per koffieapparaat kan verschillen. Een van de meest toegepaste manier van het zetten van koffie is nog altijd met de snelfiltermethode, hoewel het koffiepad apparaat en espressomachines zeker terrein hebben gewonnen.

Basis van koffie zetten

De basis van koffie zetten en heerlijk kopje koffie drinken is gelegen in de koffiebonen, die ervoor gebruikt worden. Koffiebonen of espressobonen moeten van een goede kwaliteit zijn om een lekker kopje koffie te maken. Daarnaast heeft ook de samenstelling van het water invloed op het eindresultaat. Een kopje koffie, gemaakt met kwalitatief slecht leidingwater zal zeker anders smaken dan een kopje koffie dat gezet is van bronwater.